Lebensmittelchemie Universität Hohenheim
- Abschluss
- Master of Science
- Regelstudienzeit
- 4 Semester
- Standort
- Stuttgart-Hohenheim
Überblick und Zulassung
Studientyp
weiterführend
Zulassungssemester
Zulassung nur im Wintersemester
Studienfeld
- Lebensmitteltechnologie
- analytische Chemie
- Lebensmittelchemie
Schwerpunkt
Chemie und Analytik der Lebensmittel, Toxikologie und Umweltanalytik, Technologie der Lebensmittel, Angewandte Biochemie und Ernährungslehre, Instrumentelle Analytik, Mikrobiologie und Hygiene
Zielgruppe
Absolventen:innen mit Abschluss in Lebensmittelchemie.
Anmerkung zum Studiengang
Die Lebensmittelchemie ist ein Spezialgebiet der Chemie mit Schwerpunkten in analytischer Chemie und Strukturaufklärung. Während des Studiums erweiterst du dein bestehendes Methodenrepertoire der instrumentellen, biochemischen, mikrobiologischen sowie molekularbiologischen Analytik. Du vertiefst dein Wissen über die Zusammensetzung von Rohstoffen, Lebens- und Futtermitteln sowie Bedarfsgegenständen und die Reaktionen der jeweiligen Inhaltsstoffe während der Produktion, Lagerung und Verwendung. Der Master-Studiengang Lebensmittelchemie findet in Kooperation mit der Universität Stuttgart statt.
Zulassungsmodus
Örtliche Zulassungsbeschränkung (ggf. mit Auswahlverfahren)
Zulassungsbedingungen
Ausführliche Darstellung der Zugangsvoraussetzungen und Auswahlkriterien
https://www.uni-hohenheim.de/lc-msc-bewerben
Vorlesungszeit
- Sommersemester 2027: 05.04.2027 - 17.07.2027 (Hochschulweite Vorlesungszeit)
- Wintersemester 2027/2028: 18.10.2027 - 05.02.2028Mo. 01.11.2027 Allerheiligen Do. 23.12.2027 - Sa. 08.01.2028 Weihnachtsferien
Bewerbungsfristen
Wintersemester (2027/2028)
Fristen für Internationale Studierende aus der Europäischen Union
Bis zum 15.06.2027
Die Master-Studiengänge haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine.Fristen für Internationale Studierende aus Staaten, die nicht Mitglieder der EU sind
Bis zum 15.06.2027
Die Master-Studiengänge haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine.Bewerbungsfrist Deutsche und Bildungsinländer
Bis zum 15.06.2027
Die Master-Studiengänge haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermineEinschreibefrist Deutsche und Bildungsinländer
Die Master-Studiengänge haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Studienbeitrag
Studienbeitrag
Unterrichtssprachen
Hauptunterrichtssprache
Deutsch